副菜
豆苗とアボガドのたまごサラダ
10分
茹でたまごの茹で時間をのぞく- エネルギー118kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質9.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もう一品あるといいなとの時に いつでも手に入る豆苗とアボカドを使った簡単サラダです
作り方
下準備
豆苗は豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす 葉の部分は4㎝位に茎の部分は2㎝位に切る ミニトマトはヘタをとりキッチンバサミで半分に切る
- 1
耐熱ボウルに豆苗を入れて塩をひとつまみ入れたらふわっとラップをかけて600Wで1分30秒レンジにかける
- 2
ゆで卵とアボガドをボウルに入れてつぶしながら混ぜる マヨネーズ、ヨーグルトも入れて混ぜ合わせる
- 3
ミニトマト、豆苗を入れてさっとまぜ、味を見て足りなければ塩を少々入れてまぜ出来上がり
