Name: 【ホーロー容器で作る】基本のベイクドチーズケーキ
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4人分
Cuisine: ベイクドチーズケーキ
Ingredients: クリームチーズ 100g; 卵 1個; グラニュー糖 30g; 塩 ひとつまみ; 生クリーム 大さじ3; 牛乳 大さじ2

2020.06.09

分類デザート

調理時間： 35分

ID 393261

矢崎海里

管理栄養士＊矢崎海里

いつもチーズケーキが食べたくなるので、保存がしやすいようスティック型に作り、冷凍しました。

材料4人分(14.8cm×9.6cm×5cmホーロー容器1個分)

	クリームチーズ	100g
	卵	1個
	グラニュー糖	30g
	塩	ひとつまみ
	生クリーム	大さじ3
	牛乳	大さじ2

作り方

Point!

生クリーム全量だと脂肪分が重く感じるので、半分弱牛乳を加えています。混ぜて焼くだけなので簡単です。

ホーロー容器にクッキングシートをしいておく
クリームチーズは室温に戻しておく
卵は割りほぐしておく
オーブンを170℃に予熱しておく
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
卵、塩を加えさらに混ぜ、生クリーム、牛乳を加える。
ホーロー容器に流し入れ、170℃で20分、190℃で3分焼く。
冷蔵庫で一晩冷まし、スティック状に切る。

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