バジル香る豆乳ナッツディップ・グリルトマトとスナック添え

材料2人分

• 市販の豆乳ヨーグルト（プレーン無糖）
  200g
• ミニトマト
  10個(約100g)
• トルティーヤチップス
  30g
• 素焼きアーモンド
  20g
• キユーピー　Italiante バジルソース
  小さじ1/8(仕上げ用)
• 塩（ミニトマト用）
  小さじ1/8
• A
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ2
• A
  白味噌
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ①コーヒードリッパーにコーヒーフィルターを敷き、保存容器そにのせる。 　　　　　↓ 市販の豆乳ヨーグルト（プレーン無糖）を入れてラップをかけ冷蔵庫で6時間〜7時間（一晩）水きりをする。 ※水切り後110g前後になればOK ②素焼きアーモンドは粗くみじん切りにする。

  
• 1

  オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。 　　　　　　　↓ ミニトマトを横半分に切りアルミホイルの上に切り口を上にしてのせ塩（ミニトマト用）をふる。 　　　　　　　↓ オーブントースターの220℃で10分焼く。 　　　　　　　

  
• 2

  ミニトマトを焼いている間に、 深さのあるボウルに、水きりしたヨーグルト、A キユーピー　Italiante バジルソース大さじ2、白味噌小さじ1を入れよく混ぜ色が均一になったら素焼きアーモンド（粗みじん切り）を加えてさらに１分混ぜる。

  
• 3

  小鉢に②を盛り、キユーピー　Italiante バジルソースをふりかける。　　 　　　　　　↓ 大きな皿に小鉢をのせ、空いたところに焼いたミニトマト、トルティーヤチップスを添える。

  

ポイント

■豆乳ヨーグルトはしっかり水切りをしてホイッパーでよく混ぜると水きりヨーグルトの塊はなくなります。 ■トマトをおーぶんトースターで焼いている待ち時間にディップを作るので15分以内に作れます(^^) 【1人分あたり】塩分　1.3g

作ってみた！

質問