冷蔵庫にあるもので簡単に♩豆腐パスタ
投稿日2020/09/29
更新日2020/09/29
調理時間5分(※加熱時間除く)
今回は冷蔵庫にあるものでパスタを作りました♩ 豆腐とパスタって合うの？と思いますよね？？ それが、合うんです。 豆腐クリームがなめらかでとっても美味しいんです！♥️ めんつゆの甘味とほんのり豆腐の香りがしてお子さんでも食べやすいパスタです。 (お子さんが食べる時はわさびは抜いてね) 全体的にはあっさりめの味付けなので、卵黄をトッピングしたら少しコクが増して より美味しそう＾＾ 冷蔵庫に豆腐とめんつゆが合ったらぜひ作ってみて欲しい♩
材料1人分
- パスタ80g
- 豆腐１丁(200g)
- 大葉適量
- 海苔適量
- A水260ml
- Aオリーブ油小さじ１(（茹でる用）)
- A鶏がらスープの素小さじ１
- Bめんつゆ大さじ２
- Bオリーブ油小さじ１
- Bわさび2〜3cm
- Bツナ缶１缶
作り方
ポイント
・パスタはクロスして入れると麺同士がくっつきにくくなるよ ・レンジの加熱時間は袋に記載されている規定の茹で時間＋3分が目安。 7分茹でなら10分、8分茹でなら11分。 500wだと＋3分40秒、700wだと＋2分20秒が目安！ ・鶏がらスープの素は和風だしでもOK！ ・豆腐は絹ごし豆腐の方がなめらかになって美味しい♩ ・めんつゆの代わりに醤油大さじ2,砂糖小さじ1~2でもOK☆
- 1
耐熱コンテナにパスタを半分に折り入れ、A 水260ml、オリーブ油小さじ１、鶏がらスープの素小さじ１を入れる。 600wの電子レンジで既定の茹で時間＋３分加熱。
- 2
ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
B めんつゆ大さじ２、オリーブ油小さじ１、わさび2〜3cm、ツナ缶１缶を入れよく混ぜる。 茹で上がったパスタを入れて混ぜる。
- 4
器に盛り、千切りにした大葉と海苔をトッピングして完成！
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
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