あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮
投稿日2020/12/08
更新日2020/12/08
調理時間10分
味付けはシンプルだけど、豆腐の甘味と カニカマの旨味たっぷりで美味しい～😍 具材もヘルシーでパクパク食べられちゃう♩ 中華あんが絡んであったか美味しい♥ 水溶き片栗粉は一度火を止めてから加えて、 全体を混ぜてから再度火をつけ煮込むとダマができにくいよっ୨୧
材料2人分
- 豆腐１丁(２００g)
- カニカマ４本
- 白菜３枚
- A水２００㏄
- A鶏ガラスープの素小さじ２
- Aめんつゆ小さじ１
- 片栗粉大さじ１
- 水大さじ２(水溶き片栗粉用)
作り方
ポイント
・白菜は1/4個にカットされているものを3枚使いました。 ・めんつゆは4倍濃縮を使用。
- 1
白菜を芯と葉の部分に分け、ざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ温め、白菜の芯を炒める。
- 3
少し透き通ったら白菜の葉とA 水２００㏄、鶏ガラスープの素小さじ２、めんつゆ小さじ１を加える。
- 4
豆腐をスプーンですくい入れ、カニカマを割いて入れる。 煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
401212
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。