あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

材料2人分

• 豆腐
  １丁(２００g)
• カニカマ
  ４本
• 白菜
  ３枚
• A
  水
  ２００㏄
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ２
• A
  めんつゆ
  小さじ１
• 片栗粉
  大さじ１
• 水
  大さじ２(水溶き片栗粉用)

作り方

• 1

  白菜を芯と葉の部分に分け、ざく切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れ温め、白菜の芯を炒める。

  
• 3

  少し透き通ったら白菜の葉とA 水２００㏄、鶏ガラスープの素小さじ２、めんつゆ小さじ１を加える。

  
• 4

  豆腐をスプーンですくい入れ、カニカマを割いて入れる。 煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  

ポイント

・白菜は1/4個にカットされているものを3枚使いました。  ・めんつゆは4倍濃縮を使用。

作ってみた！

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