あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

10

2020.12.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 401212

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

味付けはシンプルだけど、豆腐の甘味と
カニカマの旨味たっぷりで美味しい~😍

具材もヘルシーでパクパク食べられちゃう♩
中華あんが絡んであったか美味しい♥

水溶き片栗粉は一度火を止めてから加えて、
全体を混ぜてから再度火をつけ煮込むとダマができにくいよっ୨୧

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材料2人分
豆腐 1丁(200g)
カニカマ 4本
白菜 3枚
A
200㏄
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
めんつゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
大さじ2(水溶き片栗粉用)
作り方
Point!
・白菜は1/4個にカットされているものを3枚使いました。

・めんつゆは4倍濃縮を使用。
  1. 白菜を芯と葉の部分に分け、ざく切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ温め、白菜の芯を炒める。
  3. 少し透き通ったら白菜の葉とA

    水 200㏄、鶏ガラスープの素 小さじ2、めんつゆ 小さじ1

    を加える。
  4. 豆腐をスプーンですくい入れ、カニカマを割いて入れる。
    煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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