全部レンジにお任せ♩鶏のトマトクリーム煮

10

2020.12.11

分類主菜

調理時間: 10分(加熱時間を除く。)

ID 401775

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

今回は生クリームがなかったので、牛乳+チーズでクリーム感をプラスしました♡
トマト缶の酸味が抑えられて、スープまで飲み干したくなるくらい絶品😍✨

生クリームで作る場合は、牛乳と同量の100mlを加えてもらって、チーズは入れなくてもOK!
生クリームだけでも十分クリーミーになります♩
更にコクをプラスしたい場合は少しチーズを入れて美味しいよっ

加熱後は、鶏肉にしっかりと火が通ってるか確認をしてね!
もし火が通ってなかったら追加で1分ずつ加熱してみてください𓂃𓅹ʾʾ

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材料2人分(2〜3人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
薄力粉 大さじ1
塩こしょう 少々
A
カットトマト缶 1缶(400g)
A
にんにくチューブ 小さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
コンソメ 小さじ2
牛乳 100ml
溶けるチーズ 50g
パセリ 適量
粉チーズ 適量
作り方
Point!
・ラップは両端を少し開けてふんわりかけると◎


・加熱中グツグツと煮たつので、深めのボウルが◎

・トマト缶の色や香りが移る可能性があるので、気になる方はガラス製のボウルを使ってください。

・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
様子を見て調整してください。
500wで①7分30秒②6分10秒、700wで①4分40秒②4分が目安
  1. 玉ねぎは薄切りにする。
    しめじは石づきを切りほぐす。
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう・薄力粉をまぶす。
  2. 深めの耐熱ボウルに①とA

    カットトマト缶 1缶、にんにくチューブ 小さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、コンソメ 小さじ2

    を入れる。
  3. ふんわりラップをし、600Wのレンジで6分加熱。
    レンジから取り出し、牛乳・溶けるチーズを加えよく混ぜる。
  4. ラップはかけず、再度600wのレンジで5分加熱。
    よく混ぜ合わせ器に盛り、粉チーズ・パセリをふる。
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