紅生姜が決め手♪タコのサラダ
投稿日2021/03/06
更新日2021/03/06
調理時間10分
プリッとしたタコと玉ねぎのシャキシャキ食感が◎ さっぱりしているので、パクパクとたくさん食べられます😍 紅生姜のピリッとした辛さと香りが マヨネーズとも相性バッチリ！ 鰹節で旨味が加わるので是非一緒に入れて欲しいです😉✨ 味が物足りなければ塩を加えて調整してね♪
材料2人分
- たこ(刺身用)100g
- レタス2～3枚
- 玉ねぎ1/4個
- アボカド1個
- A紅生姜30g
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aかつお節3g
作り方
ポイント
・玉ねぎの辛味が苦手な人は、水にさらした状態でふんわりラップをして 600wのレンジで約2分加熱すると◎ シャキシャキ缶だけ残り、辛味が抜けます♩ ※耐熱容器で加熱してください ・アボカドはカットした後レモン汁を和えておくと、しばらく変色を防げます。 ですがやはり時間が経つにつれ黒くなってしまうので、アボカドをカット&具材を和えるのは食べる直前の方が◎ ・紅生姜は水分を軽く絞って和えると水っぽくならなくて◎
- 1
たこ(刺身用)を薄くそぎ切り、レタスは一口大にちぎる
- 2
玉ねぎは薄切りにしてしばらく水にさらし、水気を絞る。 アボカドはダイス状にカット
- 3
ボウルに工程1と工程2、A 紅生姜30g、マヨネーズ大さじ3、かつお節3gを入れて和える。
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質問
作ってみた!
- きよ
2021/03/11 13:21
とっても美味しかったですー^_^ お刺身をこんなアレンジが出来るんだぁ！と感動^_^ タコ、紅生姜、マヨネーズ、鰹節ときたらたこ焼きのイメージがついたので、最後の一口は天かすを追加してみましたw これもこれで美味しかったです♪
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。