材料4つで簡単！明太ポテチーズ焼き
投稿日2021/04/03
更新日2021/04/03
調理時間10分(加熱時間を除く)
余計な調味料必要なし！ 材料4つでできるお手軽な1品です♡ 明太子の塩気・辛味とチーズの相性はバッチリ✨ 潰れたじゃがいも部分はしっとり、 形の残った部分はホクホクで 色々な食感があって美味しい😍 おつまみにもおすすめ😉 小ネギや黒胡椒をかけて召し上がれ♩
材料2人分
- じゃがいも2個(約300g)
- 明太子80g
- 溶けるチーズ適量
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
・じゃがいもは皮と芽をしっかり取り除いてください。 ・工程2の加熱後、じゃがいもにしっかり火が通っていなければ追加で加熱してください。 ・トースターがなければ魚焼きグリルでもOK。または焼き色はつきませんがレンジでチーズを溶かすだけでも◎ ・じゃがいもは皮と芽をしっかり取り除いてください ・工程3では少しじゃがいもを崩して混ぜた方が色々な食感が出て美味しい ・明太子の代わりにたらこ、牛乳の代わりにマヨネーズでも美味しい ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで6分10秒、700wで4分が目安。
- 1
じゃがいもは皮を剥き、8等分にカット。
- 2
耐熱ボウルに水大さじ1（分量外)と共に入れふんわりラップ。 600wのレンジで5分加熱。
- 3
ほぐした明太子と牛乳を加え、じゃがいもを少し崩しながら混ぜる。
- 4
耐熱皿にいれ溶けるチーズをかけたら、トースターで焼き色がつくまで焼く。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
