レンジで簡単♪豚肉のめんつゆバター蒸し

材料2人分

• 豚スライス肉
  150g
• キャベツ
  1/2個(約300g)
• めんつゆ
  大さじ2(4倍濃縮)
• バター
  20g
• 白すりごま
  適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルに一口大にちぎったキャベツと 豚スライス肉を交互に重ねて入れる。

  
• 2

  バターとめんつゆを加え、ふんわりラップ。 600wのレンジで8分加熱。

  
• 3

  白すりごまを加え、全体を混ぜ合わせる。

  

ポイント

・今回の豚肉はバラ肉のスライスを使用しました。 　ロースやこま肉等お好きな部位でOK。 　こま肉の場合は火が通りにくい場合があるので、工程3で火が通っているか確認し 　必要であれば追加で30秒〜1分ずつ加熱をしてしっかりと火を通してください。 ・お肉はなるべく重ならないように1枚ずつ載せると◎ ・キャベツは適当な大きさにちぎり入れてOK。 ・豚肉とキャベツを重ねた後は、具材がボウルより高く盛り上がっているかもしれませんが、 　加熱する間にカサが減っていくので大丈夫。 　※直径18cm、高さ8cmの耐熱ボウルを使用 ・一番上はキャベツになるよう重ねてください ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 　様子を見て調整してください。 　500wで10分、700wで6分20秒が目安。 ・ラップはきっちりかけず、ふんわりとかけてください。

作ってみた！

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