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レンジで簡単♪豚肉のめんつゆバター蒸し

主菜

レンジで簡単♪豚肉のめんつゆバター蒸し
  • 投稿日2021/06/10

  • 調理時間5(加熱時間を除く)

ボウルに入れてレンジでチン♩するだけのお手軽レシピ✨  ちぎって入れたキャベツはトロッと柔らかい部分と シャキシャキ部分があって両方の食感が楽しめる♡  めんつゆとバターの少し甘めタレに胡麻の風味が◎ 豚の旨味とキャベツの甘味と相性バッチリです🙆‍♀️ ご飯がすすむ~!  加熱後粗熱をとる(冷ます)ことで味がより染みて美味しくなります♡

材料2人分

  • 豚スライス肉
    150g
  • キャベツ
    1/2個(約300g)
  • めんつゆ
    大さじ2(4倍濃縮)
  • バター
    20g
  • 白すりごま
    適量

作り方

ポイント

・今回の豚肉はバラ肉のスライスを使用しました。  ロースやこま肉等お好きな部位でOK。  こま肉の場合は火が通りにくい場合があるので、工程3で火が通っているか確認し  必要であれば追加で30秒〜1分ずつ加熱をしてしっかりと火を通してください。 ・お肉はなるべく重ならないように1枚ずつ載せると◎ ・キャベツは適当な大きさにちぎり入れてOK。 ・豚肉とキャベツを重ねた後は、具材がボウルより高く盛り上がっているかもしれませんが、  加熱する間にカサが減っていくので大丈夫。  ※直径18cm、高さ8cmの耐熱ボウルを使用 ・一番上はキャベツになるよう重ねてください ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので  様子を見て調整してください。  500wで10分、700wで6分20秒が目安。 ・ラップはきっちりかけず、ふんわりとかけてください。

  • 1

    耐熱ボウルに一口大にちぎったキャベツと 豚スライス肉を交互に重ねて入れる。

    工程写真
  • 2

    バターとめんつゆを加え、ふんわりラップ。 600wのレンジで8分加熱。

    工程写真
  • 3

    白すりごまを加え、全体を混ぜ合わせる。

    工程写真
レシピID

407369

「キャベツ」の基礎

「豚肉」の基礎

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あーちゃん

【ゆる糖質OFFレシピでおいしく健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 自分自身が体調を崩したのをきっかけに、糖質OFFレシピを活用することに。 大事なのは・・・『続けること』  健康的な食事でも“味気ない” “手間がかかる”ような料理だと辛くなってしまいますよね。 私も基本面倒くさがりなので、徹底的な糖質制限は続ける自信がありません! なので“ゆる糖質OFF”でハードルをちょびっと下げて、毎日でも作りたくなるレシピを考えていきます( ´﹀` )ః◌꙳ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。4歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

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