バターが香るレンジでシーフードピラフ
投稿日2021/08/29
更新日2021/08/29
調理時間10分(加熱時間を除く)
冷凍のシーフードミックスを使って、ピラフ(風)なご飯を作ってみました☺ バターの香りがふわっと広がっていい香り𓂃 𓈒𓏸♥️ にんにく＋コンソメでしっかり味！ スプーンがどんどん進みます♩ お好みでコーン缶を入れてもOK😉 仕上げに黒胡椒をかけても美味しいよっ♪
材料2人分
- 冷凍シーフードミックス100g
- ピーマン1個
- 赤パプリカ1/2個
- Aにんにくチューブ約6cm
- Aコンソメ大さじ1/2
- Aバター10g
- Aオリーブ油大さじ1
- Aご飯2膳分(約300g)
作り方
ポイント
・ピーマンとパプリカは約5~6mm幅くらいのダイス状にカットしました。 ・冷凍シーフードミックスは解凍後しっかりと水気を拭いてください。 ・工程2でご飯と調味料を混ぜる時は、しゃもじなどで切るように混ぜると◎ お米を潰してしまうとベチャッとした仕上がりになってしまうので注意してください。 ・工程3の加熱後、シーフードミックスに火が通っていなければ追加で1分ずつ加熱して調整してください。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで6分10秒、700wで①4分が目安。
- 1
ピーマン・赤パプリカをダイス状にカット 冷凍シーフードミックスは流水解凍して水分を拭く。
- 2
耐熱ボウルにA にんにくチューブ約6cm、コンソメ大さじ1/2、バター10g、オリーブ油大さじ1、ご飯2膳分を入れて混ぜる。 工程1を載せてふんわりラップ。
- 3
電子レンジ(600w)で5分加熱。 全体をよく混ぜ、シーフードミックスに火が通っているか確認する。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。