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こんにゃくの甘辛煮

  • 2014.08.18

  • 118872
  • 副菜
    こんにゃくの甘辛煮
    こんにゃくの甘辛煮こんにゃくの甘辛煮

    コメント

    調味料に漬けておくことで簡単に味が染み込んで美味しくなります

    材料2人分

    200g
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 1本分

    作り方

    下準備

    こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎり、塩もみして臭みを取る
    流水で塩を流す

    1

    <下準備>調味料Aをボウルに合わせ、こんにゃくを加えて1時間漬け込む

    2

    鍋に調味料に漬け込んだこんにゃくを入れて中火にかける
    沸騰したら弱火にして5分煮込む

    ポイント

    熱いままでも味が染み込んで美味しいですが、いったん冷ますことで味がしっかりと染み込みます

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    レビュー1件

    • Shoko  Tsuchiya

      一度冷まして味を染み込ませたほうが好きです!ほくほくのご飯と一緒にたべたいです。

      2014.12.08 18:40

      Shoko Tsuchiyaさん

      Shoko Tsuchiyaさん   どうもありがとうございます^^ごはんのおかずにもちょっとしたおつまみにもおすすめです!!

      にがはっぱ 平沢あや子

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