しっとり人参蒸しパン

材料7人分（― ）

• 人参
  150g
• 卵
  1コ
• 牛乳
  70ml
• 菜種油
  大さじ1
• 甜菜糖 (または三温糖)
  50g
• 薄力粉
  120g
• ベーキングパウダー
  5g
• メープルシロップ
  適量

作り方

• 1

  人参をすりおろす。

• 2

  ボールに卵、牛乳、菜種油を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。 すりおろした人参と甜菜糖 (または三温糖)を加えてさらによく混ぜる。

• 3

  薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるい、2.に加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  カップに生地を流し入れ、中火〜強火の蒸し器で10～12分程度蒸す。出来上がったら、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

  

ポイント

*お好みででメープルシロップをかけて食べてください。

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