【乳幼児も◎】栄養満点！惣菜蒸しパン

リッチェル保存容器に、あらかじめ油少々（分量外）を薄く塗っておく。 無塩バターは600Wの電子レンジで、30秒程温めて溶かしおく。 （溶け切っていない場合は、様子をみながら少しずつ温める時間を伸ばす。）

にんじんとブロッコリーを細かく切る。

耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで２分加熱する。 柔らかくなっていなければ、時間を追加する。

コーン缶のコーンと細かくくだいたツナを入れ混ぜ合わせる。

小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかける。

たまご、てんさい糖、粉チーズ、豆乳、溶かしたバターを混ぜ合わせる。

底の深いフライパンに３枚程度重ねたキッチンペーパーを敷き、水を２〜３cm程ヒタヒタになるまで入れる。 タオルや布巾を巻いた蓋を被せて中火で沸騰させておく。 ※蓋に巻いたタオルに火が移らないように、水が空焚きにならないように注意してください！

ふるいにかけた粉に、工程5で作った卵液とを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

生地を容器に均等に入るように意識しながら入れる。 5cm程の高さから２〜３回容器ごとトントンと落として空気を抜く。

工程3で作った具材を均等に入れ、爪楊枝でくるくるとかき混ぜて生地に混ぜ込む。

上に乾燥パセリを飾り付ける。 たっぷり湯気が上がったフライパンに入れ、中火で12分蒸す。 ※蒸し出したら湯気が逃げてしまうので蓋は開けないこと！

フライパンから取り出し、粗熱を取れたら、容器から蒸しパンを取り出す。