2021.02.13
分類デザート
調理時間: 5分(焼き時間含まない。)
ID 407023
ケーキ作りは、卵白の泡立てのメレンゲが面倒だったりしますが、
こちらメレンゲ不要!
でも卵の力で焼き立てふわしゅわで頂けます。
スフレの焼き菓子は出来立てのそれと、冷めた時のしっとりねっとりした
生チョコのような2通りの食べ方が出来るので楽しめますネ^^
使うのは板チョコ・バター(有塩)・生クリーム・粉・砂糖の5つです。
バターは一般的にお菓子作りには、無塩を使用しますが、
私は何でも有塩を使います。
塩が少し入る方が甘みも引き締まる気がします^^
板チョコ | 100g | |
バター | 50g | |
生クリーム | 50ml | |
卵 | 1個 | |
砂糖 | 大さじ2 | |
ホットケーキミックス | 大さじ1(薄力粉でも可) | |
溶けない粉糖 | 適量 |
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