大根とハムで簡単サラダです。調味料は3つ!全部同量です^^ MAILLE 種入りマスタードを使ったドレッシングはプチプチ感や香りも楽しめます。
最初に大根に塩を振り、水気をしっかり出してからドレッシングで和えれば水ぽくなりませんので。
B MAILLE 種入りマスタード大さじ1、オリーブオイル・すし酢各大さじ1を合わせる。
ボウルに大根とハムと1を入れ全体を混ぜる。 足りなければ塩で味を調える。 器に盛り、お好みでかいわれ大根をのせる。
3つの調味料で簡単にできます。
ハムの塩気とさっぱり大根とのサラダですが、種入りマスタードは使うことで風味がグンとアップし、味にも奥行きが出ます♪
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桃咲マルク
料理研究家
プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビースターラーメン・ミツカン・ローソンタイアップ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと2人での対談を実現。3人の子供がいる5人家族です。