調味料３つ♪簡単大根とハムのサラダ

材料4人分

• 大根
  200g
• A
  塩
  小さじ1/3
• ハム
  4枚
• B
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ1
• B
  オリーブオイル・すし酢
  各大さじ1
• かいわれ大根
  適宜

作り方

• 下準備
  大根を1ミリ程の薄切りにしてからいちょう切りにする。A 塩小さじ1/3をまぶし5分程置き水分を搾る。 ハムは1cmにカットする。

  
• 1

  B MAILLE 種入りマスタード大さじ1、オリーブオイル・すし酢各大さじ1を合わせる。

  
• 2

  ボウルに大根とハムと１を入れ全体を混ぜる。 足りなければ塩で味を調える。 器に盛り、お好みでかいわれ大根をのせる。

  
• 3

  3つの調味料で簡単にできます。

  
• 4

  ハムの塩気とさっぱり大根とのサラダですが、種入りマスタードは使うことで風味がグンとアップし、味にも奥行きが出ます♪

  

ポイント

最初に大根に塩を振り、水気をしっかり出してからドレッシングで和えれば水ぽくなりませんので。

作ってみた！

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