新玉ねぎとツナの和風スパゲッティ
投稿日2020/04/27
更新日2020/04/27
調理時間15分
材料少しで優しいお味のスパゲッティが食べたいと思い考えました。ツナ缶を汁ごと使っていますがあっさりしていてクセになる美味しさです。
材料2人分
- スパゲッティ200g
- 新玉ねぎ1/2個(玉ねぎでもOK)
- しめじ1パック（100g）
- ツナ缶1缶（80g）
- A和風だし顆粒小さじ1
- A醤油大さじ1と1/2
- 長ねぎまたは小ねぎ適量(お好みで)
- 塩15g(スパゲッティを茹でる用)
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
スパゲッティは炒めるように混ぜると麺の表面が崩れてボソボソした食感になってしまうので、和えるように優しく混ぜ合わせるのがポイントです。
- 準
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、しめじは小房に分けておく。※玉ねぎは水にさらしておかなくてOK。長ねぎまたは小ねぎは小口切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとしめじを弱火で炒め、玉ねぎが少ししんなりしてきたらA 和風だし顆粒小さじ1、醤油大さじ1と1/2とツナ缶を汁ごと加えさっと混ぜ合わせ火を止めておく。
- 2
1.5Lの水に15gの塩を入れて沸騰させ、スパゲッティを袋の表記通りの時間で茹でてザルにあげる。
- 3
1に2を入れ、弱火で手早くさっと混ぜ合わせたら器に盛り、お好みで長ねぎまたは小ねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
- まっちゃ
2021/05/18 01:32
簡単で美味しかったです😆💓 - 313790
2020/05/08 18:22
作りました〜！ あっさりして美味しかったです(^^) 作り方もシンプルで助かりました(≧∀≦) 母もたくさん食べてくれました！ なんかネギが薄切りじゃないので恥ずかしいです(ｰ ｰ;) - mewmame
2020/04/30 19:50
新玉ねぎをたくさん頂いたので、さっそく試してみました。 さっぱりしていて、美味しかったです😊
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡