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    副菜

    レンジで簡単!蒸し玉ねぎのおかかポン酢和え

    • 投稿日2022/04/14

    • 更新日2022/04/14

    • 調理時間5

    加熱して甘くなった玉ねぎスライスを、ごま油とポン酢の黄金コンビで味付けした最強の簡単時短レシピです。あともう一品欲しい時にパパッと作れます♪お酒のおつまみとしてもぴったりですのでお気軽にお試しください。

    材料2人分

    • 玉ねぎ(新玉ねぎ)
      1個(180g)
    • かつお節
      2〜3g
    • 青じそ
      2枚
    • A
      ポン酢
      大さじ1
    • A
      純正ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    大葉は2枚重ねてくるくる巻くとせん切りにしやすいです。 #かどや製油タイアップ

    • 1

      玉ねぎ(新玉ねぎ)は皮を剥いて繊維を断つように薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      青じそをせん切りにする。

      工程写真
    • 3

      (1)の水けを切り、かつお節とA ポン酢大さじ1、純正ごま油小さじ2を加えてよく和える。

      工程写真
    • 4

      器に盛りつけ、青じそをのせる。

      工程写真
    レシピID

    432588

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    asuca

    料理研究家・上級食育アドバイザー

    • 上級食育アドバイザー

    現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡

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