副菜

ちくわと豆苗のおろし和え【ヘルシーおかず*あと一品に】

印刷する

埋め込む

10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物13.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火も使わず10分(頑張れば5分)もあれば作れるヘルシーな和えものです。 コスパの良いちくわと豆苗を使い、大根おろしでさっぱりと食べられます。味付けはごま油と麺つゆのみ。 とにかく簡単に作れて作り置き可能ですので、ぜひ常備菜として作ってみてください♪

材料2人分

  • ちくわ
    5本
  • 豆苗
    1/2袋
  • 大根
    300g
  • ごま油
    小さじ2
  • 3倍濃縮麺つゆ
    小さじ2
  • 白いりごま
    適量(好みで)

作り方

  • 1

    豆苗は根元を落とし、3等分の長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。大根は皮を剥き、おろす。

    ちくわと豆苗のおろし和え【ヘルシーおかず*あと一品に】の工程1
  • 2

    ボウルに豆苗、ちくわ、ごま油を入れてよく和える

    ちくわと豆苗のおろし和え【ヘルシーおかず*あと一品に】の工程2
  • 3

    大根おろしの水けを軽く絞って加え、3倍濃縮麺つゆを回し入れて全体をよく和える

    ちくわと豆苗のおろし和え【ヘルシーおかず*あと一品に】の工程3
  • 4

    器に盛り、好みで白いりごまを振りかける。

    ちくわと豆苗のおろし和え【ヘルシーおかず*あと一品に】の工程4

ポイント

【ストレート麺つゆ】の場合:大さじ2 ※ストレートの場合、水っぽくならないように大根おろしの水けを割としっかりめに絞ってください。 【2倍濃縮麺つゆ】の場合:大さじ1 上記分量で代用可能です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら