さっぱり美味！竹輪のおろし和え

材料4人分

• 竹輪
  1袋5本⁡
• 三葉 ⁡
  1袋
• 大根
  150g(1/8本位)⁡
• A
  かんたん酢
  大さじ3⁡
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1⁡
• A
  胡麻
  大さじ1⁡

作り方

• 下準備
  🔶三葉 ⁡は根元を切り落として洗い、サッと茹でる。ザルにあけ3cm位に切る。⁡⁡ ⁡⁡ 🔶大根をおろし、水気を切る。⁡ ⁡ 🔶竹輪を斜めに切る。⁡ ⁡⁡⁡

  
• 1

  大根おろしに竹輪、三つ葉、A かんたん酢大さじ3⁡、鶏がらスープの素小さじ1⁡、胡麻大さじ1⁡を入れて混ぜ合わせる。⁡

  

ポイント

🔶大根おろしの水分でお酢の酸っぱさをまろやかにしているので、水分が無くなるまで絞らず少し水分が残る位に水気を切ってください。⁡ ⁡ 🔶三つ葉は柔らかくなり過ぎないように本当にサッと茹でて下さい。⁡ ⁡ 🔶竹輪では無くかまぼこで作っても😊⁡ 🔶今回は多めに作っていますが半量で作って頂いても大丈夫です☝⁡

作ってみた！

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