デザート
春巻きの皮でフルーツミルフィーユパイ
投稿日2017/12/23
更新日2017/12/23
調理時間10分
もう、時間がない！そんなクリスマスや、イベント時に春巻きの皮で作るパリッパリッのパイ。もちろんオーブントースターでできちゃうから簡単です。苺サンタの作り方と生クリームさえホイップしない裏技も！
材料4人分
- 春巻きの皮４枚
- Aバター20ｇ
- A砂糖大さじ１
- 生クリーム100ｇ
- イチゴジャム大さじ２
- 水切りヨーグルト200ｇ
- カットフルーツ適量
作り方
ポイント
時間がない場合は水切りヨーグルトを抜いて生クリームとイチゴジャムを倍量にして作ってください。
- 準
水切りヨーグルトを作っておきます。 400gのヨーグルトを、コーヒーフィルターの上に乗せておくと半量になるのでそれを使用します。
- 1
春巻きは2枚1組で使い、4等分に切ります。 (2枚1組は剥がさずに!)
- 2
A バター20ｇ、砂糖大さじ１を電子レンジで20秒ほど加熱して、甘い溶かしバターを作ります。
- 3
②を春巻きの皮の表面に塗ったら、トースターで3分ほど加熱します。
- 4
焼いている間に、ジッパー付き袋に生クリーム・イチゴジャムを入れて良く振り、ホイップクリームを作ります。
- 5
クリームに水切りヨーグルトを加えて、焼いた春巻きの皮でサンドして好きなカットフルーツを飾ります。
- 6
「サンタの作り方」 苺を3等分します。
- 7
大きな部分を胴体にして真ん中にクリームを入れて三角の部分を帽子にして挟みます。
- 8
チョコペンや、スプレーチョコで目をつけて出来上がり。 (チョコない!って場合は黒ごまでも良いんじゃないかと・・・)
レシピID
223660
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪