Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 59秒前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ

    キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ 8分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 11分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ

    キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ 17分前

    ごとうひろさん、おはようございます(*^^*) お試しいただき、ありがとうございます♪♪ 紫玉ねぎ、いいですね~。 キャベツの細さは、あまりこだわらなくても良いのですが、合わせだれが少し固いのでキャベツと混ざりずらいと思います。 その際は、菜箸で混ぜるより使い捨ての手袋を使って、手で混ぜると良く馴染んでくれますよ。 ありがとうございます(*^^*)

  5. 肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

    肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』 18分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【節約!胸肉・大根・もやし】でこってり美味しい野菜炒め

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID373279

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

材料は3つ。しかも節約食材。
「胸肉・大根・もやし」で作るこってり美味しい野菜炒め。ガーリックにバターにオイスターソースのハーモニーがたまらなく食欲を刺激してくれます。大根をしっとり仕上げるか、シャキシャキ仕上げるかその日の気分で作ってね。

炒めもの バター 梅雨 たれ 野菜 大根 蒸し焼き 節約 にんにく もやし 胡椒 フライパン ガーリック オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏胸肉 1枚
A
にんにく 1かけ
A
バター 10g
A
大さじ1
大根 200g
もやし 1袋
片栗粉 適量
大さじ1
B
オイスターソース 大さじ1/2
B
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
作り方
Point!
・大根200gは普通サイズで4cmくらいです。 ・胸肉にしっかり焼き目をつけるとタレも絡んで美味しく仕上がります。 ・最後の煮詰め具合はお好みで調整してください。(私は大根がしんなりするくらいが好みです)。
  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして塩・胡椒(分量外)をしっかり振っておきます。そこに片栗粉を薄くまぶします。
    大根は拍子切り(棒状)に切っておきます。(③の写真参照)
  2. フライパンにA

    にんにく 1かけ、バター 10g、油 大さじ1

    を入れて火をつけて
    少し強めの中火で香りが立ってきたら胸肉を並べます。
  3. 胸肉の表面の色が少し茶色く変わったら裏返します。
    そこに大根を乗せて、酒をまわしかけ蓋をして2分程度蒸し焼きにします。
  4. 蓋をとりもやしを入れて軽く炒めたらB

    オイスターソース 大さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2

    をまわし入れて軽く煮詰めてから火を消します。(大根が茶色く色づく感じです)
2 72
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×めかじき (9) にんにく×インド (4) 胡椒×糖質オフ (4) 野菜×みかん (4) たれ×黒糖 (3) もやし×鶏肉のおかず (3) オイスターソース×STAUB (3) ガーリック×魚介のおかず (3) バター×ヘルシースイーツ (3) 大根×STAUB (3) 梅雨×鯖缶 (3) 油×若ごぼう (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×アンチエイジング (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 麺×麺料理 (3)
もっと見る

「もやし 鶏胸 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents