塩焼き鳥と2種の味変だれ

20

2021.05.20

分類主菜

調理時間: 20分

ID 413094

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

みんな大好き焼き鶏を簡単におうちでも。
もも肉を切って塩を振ってグリルで焼くだけの簡単レシピですが、混ぜるだけ、レンチンの簡単だれを2種類添えればお店気分に!ビールと一緒に♪

    材料

    4人分
    鶏もも肉 2枚
    適量
    しいたけ 6枚
    ししとう 12本
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 1/2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ1/2
    A
    大さじ1
    B
    すりごま 大さじ2
    B
    牛乳 小さじ2
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    マヨネーズ 小さじ1
    B
    味噌 小さじ1
    B
    ラー油 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    鶏もも肉はグリル、野菜はもも肉の焼き上がりに合わせてトースターで加熱すると同時に出来上がり、便利です。トースターがない場合はフライパンでも良いです。
    1. 鶏もも肉は1口大に切り、塩を軽く振り、魚焼きグリルで、両面焼き目がつくまで強火で焼き、串に刺して並べる。
    2. トースターの天板にホイルを引き、食べやすい大きさに切ったしいたけとししとうを並べて軽く塩を振って3〜5分焼き、串に刺して①と一緒に盛る。(片面だけ焼ければ大丈夫です。)
    3. ■甘辛だれ
      A

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 1/2、砂糖 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2、水 大さじ1

      を全て混ぜ合わせてから電子レンジ(600w)で40秒加熱してよく混ぜ合わせて①に添える。
    4. ■ピリ辛ごまだれ
      B

      すりごま 大さじ2、牛乳 小さじ2、砂糖 小さじ1、マヨネーズ 小さじ1、味噌 小さじ1、ラー油 小さじ1/2

      を混ぜ合わせて①に添える。
    0 58

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