主菜
【調味料２つ】揚げない！レンジ唐揚げ
10分
揚げたてジューシーな唐揚げにはかなわないけど・・・レンジで作れて油の処理要らずってだけで少しハードルが下がる唐揚げレシピです。 サラダに入れたり、お弁当の１品にしたり、甘酢とからめて鶏南蛮風にしたりといろいろ使えて便利ですよ！
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめの１口大に切り、ポリ袋に入れ焼肉のたれを揉み込み、少し置いておく。
- 2
①のポリ袋に片栗粉を２回に分けて振り入れその都度上下に振って粉をまぶす。
- 3
大きめの耐熱皿にクッキングシートを敷き②の肉を重ならないように円形に並べる。肉の上にサラダ油をスプーンでまわしかけ、ラップをせずに電子レンジで６分加熱する。
ポイント
唐揚げを加熱するときは耐熱皿には重ならないよう真ん中を開けておき、加熱後はすぐにキッチンペーパーの上に乗せて油を切るとカリッと仕上がります。
レシピID：434896
更新日：2022/04/04
投稿日：2022/04/04
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