【炊飯器で！丸ごとかぼちゃ】ホワイトソース不要で簡単グラタン
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間40分
かぼちゃを丸ごと炊飯に入れてスイッチオン！で（めっちゃやわらか〜）まるごとカボチャが蒸しあがります！ 今回はホワイトソースなしでカップスープの素で作る簡単クリームグラタンを入れてみました。 お好みでプリンにしたり、肉詰めにしたり、炊飯器で密閉して炊いたあま〜〜〜いかぼちゃを楽しんでください♪
材料6人分（中かぼちゃ１個分）
- Aかぼちゃ（中・直径15cm程度）１個
- A水１300ｍｌ
- ソーセージ2本
- 絹ごしどうふ50ｇ
- カップスープの素（クリーム系）２袋
- お湯大さじ３
- ピザ用チーズ30ｇ
作り方
ポイント
・炊飯後にカボチャを取り出すときは水分が残っている場合がありますがヘラなどを使って火傷に注意して取り出してください。（柔らかいので優しく扱ってね） ・ハロウィンならカボチャの表面に顔型をつけても良いね。 ・プリン、ケーキ、肉詰めなどお好みで楽しんでください！
- 1
A かぼちゃ（中・直径15cm程度）１個、水１300ｍｌを炊飯器に入れて早炊きモードで４0分後にスイッチを切り、取り出す。 ※かぼちゃ の高さが高くて蓋が閉まらない場合は上下を切ってください。（中の種が見えない程度に）
- 2
【かぼちゃ炊飯中に】 ソーセージは３等分に切る。 ①ボウルに絹ごしどうふを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 ②①にカップスープの素（クリーム系）を入れて混ぜ合わせる。 ③②にお湯を注ぎ混ぜあわせる。
- 3
【炊飯後に】 かぼちゃの荒熱がとれたら、トースターに入る高さに上の部分を切る。 タネをくり抜き、皮の周りの実をスプーンでとる。
- 4
②に③のかぼちゃの実を混ぜ合わせて③のくりぬいたかぼちゃに戻し入れて、ソーセージを飾り、ピザ用チーズをのせて焼き目がつくまで4〜５分程度加熱する。 黒こしょう、パセリなどをあしらって♩
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すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪