主菜

【炊飯器で!丸ごとかぼちゃ】ホワイトソース不要で簡単グラタン

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  • エネルギー183kcal
  • 炭水化物28.9g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質25.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃを丸ごと炊飯に入れてスイッチオン!で(めっちゃやわらか〜)まるごとカボチャが蒸しあがります! 今回はホワイトソースなしでカップスープの素で作る簡単クリームグラタンを入れてみました。 お好みでプリンにしたり、肉詰めにしたり、炊飯器で密閉して炊いたあま〜〜〜いかぼちゃを楽しんでください♪

材料6人分(中かぼちゃ1個分)

  • A
    かぼちゃ(中・直径15cm程度)
    1個
  • A
    水1
    300ml
  • ソーセージ
    2本
  • 絹ごしどうふ
    50g
  • カップスープの素(クリーム系)
    2袋
  • お湯
    大さじ3
  • ピザ用チーズ
    30g

作り方

  • 1

    A かぼちゃ(中・直径15cm程度)1個、水1300mlを炊飯器に入れて早炊きモードで40分後にスイッチを切り、取り出す。 ※かぼちゃ の高さが高くて蓋が閉まらない場合は上下を切ってください。(中の種が見えない程度に)

    【炊飯器で!丸ごとかぼちゃ】ホワイトソース不要で簡単グラタンの工程1
  • 2

    【かぼちゃ炊飯中に】 ソーセージは3等分に切る。 ①ボウルに絹ごしどうふを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 ②①にカップスープの素(クリーム系)を入れて混ぜ合わせる。 ③②にお湯を注ぎ混ぜあわせる。

  • 3

    【炊飯後に】 かぼちゃの荒熱がとれたら、トースターに入る高さに上の部分を切る。 タネをくり抜き、皮の周りの実をスプーンでとる。

    【炊飯器で!丸ごとかぼちゃ】ホワイトソース不要で簡単グラタンの工程3
  • 4

    ②に③のかぼちゃの実を混ぜ合わせて③のくりぬいたかぼちゃに戻し入れて、ソーセージを飾り、ピザ用チーズをのせて焼き目がつくまで4〜5分程度加熱する。 黒こしょう、パセリなどをあしらって♩

    【炊飯器で!丸ごとかぼちゃ】ホワイトソース不要で簡単グラタンの工程4

ポイント

・炊飯後にカボチャを取り出すときは水分が残っている場合がありますがヘラなどを使って火傷に注意して取り出してください。(柔らかいので優しく扱ってね) ・ハロウィンならカボチャの表面に顔型をつけても良いね。 ・プリン、ケーキ、肉詰めなどお好みで楽しんでください!

作ってみた!

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