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旨辛！コチュジャンチーズのきゅうり巻き

10分
笠原知子
10 132
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2018.05.23

分類副菜

調理時間： 10分

ID291130

笠原知子

おうちでかんぱ～い♪

キャンディチーズをきゅうりとシソで巻き、コチュジャンをのせた火を使わない簡単レシピです。
一口サイズなので食べやすく、おつまみにぴったり。
きゅうりとシソでさっぱりと、後を引くおいしさです。

おつまみ チーズ コチュジャン 紫蘇 レシピ 簡単 プロセスチーズ きゅうり ごま 辛い

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材料2人分
キャンディチーズ ８個
きゅうり １本
しそ ４枚
コチュジャン 大さじ１くらい
いりごま 適量
作り方
Point!
きゅうりの厚さにもよりますが、８個分にきゅうり１本だと余ります。 きゅうりの巻き終わりがはがれる場合は、楊枝で固定してください
  1. きゅうりはピーラーなどで、縦に薄く切る。
    (最初にピーラーで切ったところを下にしておくと安定します。)
  2. きゅうりの上に半分に切ったしそとキャンディチーズをのせて端からくるくる巻く。(巻き終わりは、きゅうりの水分で留めなくてもくっつきますが、はがれる場合は楊枝で固定してください)
  3. チーズの上にコチュジャンをのせ、いりごまを振る。
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コメント・感想 Comment
manngo（河野ひとみ） さん
2018.05.23 14:32

ナイスアイデア～～～♡　

笠原知子
笠原知子 さん
2018.05.25 20:01:40

ありがとうございますー！早速コチュジャン楽しんでいます！

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