旨辛！コチュジャンチーズのきゅうり巻き

• 10分

材料2人分

• キャンディチーズ
  8個
• きゅうり
  1本
• しそ
  4枚
• コチュジャン
  大さじ1くらい
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりはピーラーなどで、縦に薄く切る。 (最初にピーラーで切ったところを下にしておくと安定します。)

  
• 2

  きゅうりの上に半分に切ったしそとキャンディチーズをのせて端からくるくる巻く。(巻き終わりは、きゅうりの水分で留めなくてもくっつきますが、はがれる場合は楊枝で固定してください)

  
• 3

  チーズの上にコチュジャンをのせ、いりごまを振る。

  

ポイント

きゅうりの大きさにもよりますが、８個分にきゅうり１本だと余ります。 きゅうりの巻き終わりがはがれる場合は、楊枝で固定してください

作ってみた！

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