副菜

なばなとしらすのナムル

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質6.1g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なばなとしらすを和えるだけ! 春を満喫できる一品です。」

材料2人分

  • なばな
    100g
  • しらす
    20g
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    小さじ1/8
  • A
    すりごま
    小さじ2

作り方

  • 1

    きれいに洗ったなばなを沸騰したお湯で茎の方を先に1分、葉の方をつけて更に1分茹で、冷水にさらす。 軽く絞り2~3㎝に切る。

  • 2

    ボウルにA ごま油小さじ2、塩小さじ1/8、すりごま小さじ2を入れて混ぜ合わせ、1のなばなとしらすを加えてAが全体に絡むように和えて器に盛る。

ポイント

なばなを茹ですぎないようにするのがポイントです。

作ってみた!

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