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パクパクいける♡鶏ムネ肉de揚げないチキンナゲット

10

2020.08.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID396736

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

子供が大好きなチキンナゲット♡
副菜というより、お菓子感覚でパクパク食べれます!

鶏ムネ肉を潰すのを面倒に感じる方もいるかもしれませんが、小さく切ってからトントンと叩けば簡単に仕上がります。
これができてしまえばもうこっちのもの!笑
後は混ぜて焼くだけです★

子供が食べるものは、添加物が入っていないものをという思いが強く、なんと言っても手作りという安心感がいいですね♡

チキンナゲット ヘルシー サラダ油 マヨネーズ 薄力粉 鶏むね肉 子供 醤油 コンソメ 作り置き フライパン

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材料4人分
鶏ムネ肉 500g(2枚)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
醤油 小さじ2
A
コンソメキューブ 1個(砕いたもの)
A
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ3
サラダ油 底から5mm
作り方
Point!
鶏ムネ肉は薄切りにして小さく切ってから包丁でトントンと叩くように潰して下さい。 あまり潰しすぎない方が食べ応えがあるので、多少粗くても大丈夫です! フードプロセッサーをお持ちの方はそちらを使って下さい! 作り置き可能です。 冷蔵保存で4日以内に食べ切って下さい。 冷凍保存は焼いてしっかり冷ましてからジップロックに入れて1ヶ月以内に食べ切って下さい。 食べるときは電子レンジで600w2分半加熱して下さい。 (お使いのレンジで調整して下さい。)
  1. 鶏ムネ肉は細かく切り、粘りが出てくるまで包丁でよく叩いてミンチ状にする。
  2. 1とA

    マヨネーズ 大さじ2、醤油 小さじ2、コンソメキューブ 1個、塩胡椒 少々

    をよく混ぜ合わせて、薄力粉を加えて更に混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油と2をスプーンですくって平らにしながら並べて中火にかけ、きつね色になるまで3分ほど焼く。
    裏返して2分ほど焼く。
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