ソースが旨い!ガッツリ大満足の濃厚トンテキ

10

2020.12.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 402206

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ガッツリ男子や育ち盛りの子どもが超絶喜ぶ文句なしの味!

しっかりしている味付けに更にニンニクチップが加わり、口の中は濃厚天国♡
ご飯がすすむおかずとはまさにこれ!

是非お試しください♪

トンテキ オイスターソース 味の素® 塩胡椒 にんにく がっつり 豚ステーキ ケチャップ ウスターソース 濃厚 トンテキ 薄力粉 ごま油 豚ロース

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚ロース厚切り肉 4枚
にんにく 2片
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ2
A
ウスターソース 大さじ2
A
小さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
味の素 少々
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
筋切りを行うことで肉の変形を防げます。
下処理として包丁でガンガン叩いて手で形を戻して下さいね。
  1. 豚ロース厚切り肉は包丁の裏で叩いて形を戻す。
    筋切りをして両面塩胡椒をかけて薄力粉をまぶす。
  2. にんにくは薄切りにする。
  3. A

    砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1、ケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ2、酢 小さじ1、オイスターソース 大さじ1、味の素 少々

    を混ぜ合わせる。
  4. フライパンにごま油と2のニンニクをいれて中火にかけ、きつね色になりカリッとしたら取り出す。
  5. 同じフライパンに1を入れてしっかりと火が通るまで両面やく。
  6. 余分な油を拭き取り、3を入れて煮絡める。
  7. 豚肉をお皿に盛り、ソースを乗せ4のニンニクチップを散らす。
3 103
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    にんにく×クッパ (8) ごま油×和総菜 (7) 肉×バンバンジー (5) 酢×豚バラブロック (5) がっつり×麻婆豆腐 (3) ウスターソース×麺類 (3) オイスターソース×麺つゆ (3) ケチャップ×鶏の唐揚げ (3) トンテキ×酢 (3) 味の素®×麺類 (3) 塩胡椒×醤油 (3) 濃厚×黒こしょう (3) 薄力粉×食紅 (3) 豚ステーキ×肉 (3) 豚ロース×豚肩ロース肉 (3)
    もっと見る

    「豚ロース厚切り 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは