ボリューム満点♪鮭マヨポテト

10

2021.10.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID 422874

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

じゃがいもを加え、ガツンとボリュームをアップした鮭マヨです♪

作り方もレンジを使ってじゃがいもを柔らかくするのでとっても時短になり、手軽に作れます(・ω<)

とにかく子どもウケ最強の最強絶品おかず。
鮭が美味しいこの季節に、是非お試しいただけると嬉しいです♡

    材料

    2人分
    鮭の切り身 2切れ
    じゃがいも 200g
    ドライパセリ 少々
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    片栗粉 適量
    塩胡椒 少々
    サラダ油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    レンジの加熱時間はお使いのメーカーや型式で調整してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱容器に入れ、上に濡れたペーパータオルを被せてふんわりとラップをし、レンジ600w3分加熱する。
    2. A

      マヨネーズ 大さじ3、砂糖 小さじ2、酢 小さじ1、オイスターソース 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    3. 鮭の切り身は食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振り片栗粉をまぶす。
    4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を入れて炒める。
      火が通ったらじゃがいもを加えサッと炒める。
    5. 作っておいたマヨだれに鮭とじゃがいもを入れてしっかりと混ぜ合わせ、皿に盛りお好みでドライパセリを散らす。
    1 165

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