副菜
もう一品♡５分で簡単〝ピーマンと雑魚の炒め物〟
5分
- エネルギー112kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★ とにかくスピード調理！ 材料を投入したら2〜３分位で出来上がります。 ★ ピーマンのシャキシャキ感と雑魚のカリッと感がクセになり おかずとしても つまみとしても美味しく召し上がれます♡ ★小魚丸ごと食べれてカルシウムUP ★家庭菜園でピーマンがたくさん採れたので作りました🫑 ★ もう一品何かと言った時 冷蔵庫にある材料でパパッと作れます！
作り方
下準備
★ピーマンはヘタと種を取り縦1.5cm幅に切る ※ 準備の材料は写真参考
- 1
① フライパンに胡麻油を入れピーマンを炒める
- 2
② ピーマンに油が馴染んだら雑魚を入れ胡椒を振って更に炒め合わせる
- 3
③ 味醂➡︎麺つゆを入れ 炒め合わせる
- 4
器に盛り付け お好みで胡椒を散らす
ポイント
◆ 炒め始めたらスピードがPoint！ ◆ピーマンは炒め過ぎるとクタッとなりがちの為サッと炒め合わせて下さい。 ◆ピリ辛がお好みの方は 盛り付けてから鷹の爪(小口)を加えても美味しいです。
レシピID：417471
更新日：2021/07/18
投稿日：2021/07/18
