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薬味たっぷり!秋刀魚ご飯

30

2016.09.20

分類主食

調理時間: 30分

ID142942

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

秋の味覚!!秋刀魚ご飯!!
薬味をたっぷりのせていただきます。

炊き込みご飯 電子レンジ 秋刀魚 男子が大好き おふくろの味 ミョウガ 時短 ごはん 簡単レシピ おもてなし 秋の味覚 万能ねぎ 焼きもの 簡単 秋刀魚ご飯 和食 薬味 新生姜 焼き秋刀魚 炊きこみご飯・混ぜご飯 魚介のおかず

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材料5人分
秋刀魚 2匹
A
4合
A
出汁(又は、水640cc+白だし60cc) 700cc
A
大さじ4
A
醤油 大さじ2〜3
B
新生姜(千切り) 適量
B
ミョウガ(千切り) 3個分
B
万能ねぎ 適量
B
すだち(輪切り) 3個分
作り方
Point!
薬味は、たっぷりのせて下さい。
  1. 秋刀魚は、頭、尾、内蔵を取り、塩をして、魚焼きグリルで焼いておきます。
  2. 鍋または、炊飯器に、Aの材料を入れ、上に1の秋刀魚をのせて、炊き上げます。
  3. 2に、Bの薬味を上に散らしたら出来上がりです。
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