レシピサイトNadia

    基本のアヒージョオイル

    副菜

    基本のアヒージョオイル

    お気に入り

    584

    • 投稿日2017/08/07

    • 更新日2017/08/07

    • 調理時間15

    お店の味!! 本格的なアヒージョオイルです。 具材は、お好みでアレンジして下さい。

    材料

    • ニンニク
      50g
    • サラダ油
      150cc
    • オリーブオイル
      100g
    • アンチョビペースト
      20g

    作り方

    ポイント

    アンチョビペーストは、アンチョビでも良い。

    • 1

      鍋に、ニンニク、サラダ油、オリーブオイルを入れて、弱火にかけます。

    • 2

      ニンニクがきつね色になったら、アンチョビペーストを入れて混ぜ、火を止めます。 これで、アヒージョオイルは完成です。

      工程写真
    • 3

      海老とアボカドのアヒージョ むき海老 1パック アボカド 1個 マッシュルーム 4個 アボカドとマッシュルームは、食べやすい大きさに切ります。

    • 4

      ❷に、むき海老とマッシュルームを入れて火にかけます。 火が通ったら、アボカドを加えて完成です。

    レシピID

    181537

    「マッシュルーム」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「えび」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    「アヒージョ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    きゃらきゃら
    Artist

    きゃらきゃら

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History