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生ハムときのこのマリネ

5

2017.11.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID212585

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

生ハムを一緒に炒めることで、きのこに味が入ります。
低カロリーなので、ダイエットにも良いです。
ブランパンなどにのせても美味しいです。

きのこマリネ 作り置き きのこ ヘルシー ダイエット 生ハム マリネ シニア 簡単

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材料4人分
きのこ(お好みのもの) 300g
生ハム 3枚
オリーブオイル 適量
鷹の爪 1本
レモン汁 小さじ2
粒マスタード 小さじ1
作り方
Point!
きのこは、強火でこんがりと炒める。
  1. フライパンに、オリーブオイルと鷹の爪を入れ火にかけます。
    みじん切りにした生ハムを炒め、きのこも入れて炒めます。
    火を止め、このまま冷まします。
  2. 冷めたら、レモン汁、粒マスタードを加えて混ぜ、塩胡椒で味を調えます。
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