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    副菜

    生ハムときのこのマリネ

    • 投稿日2017/11/18

    • 更新日2017/11/18

    • 調理時間5

    生ハムを一緒に炒めることで、きのこに味が入ります。 低カロリーなので、ダイエットにも良いです。 ブランパンなどにのせても美味しいです。

    材料4人分

    • きのこ(お好みのもの)
      300g
    • 生ハム
      3枚
    • オリーブオイル
      適量
    • 鷹の爪
      1本
    • レモン汁
      小さじ2
    • 粒マスタード
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    きのこは、強火でこんがりと炒める。

    • 1

      フライパンに、オリーブオイルと鷹の爪を入れ火にかけます。 みじん切りにした生ハムを炒め、きのこも入れて炒めます。 火を止め、このまま冷まします。

    • 2

      冷めたら、レモン汁、粒マスタードを加えて混ぜ、塩胡椒で味を調えます。

    レシピID

    212585

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History