副菜
生ハムときのこのマリネ
5分
生ハムを一緒に炒めることで、きのこに味が入ります。 低カロリーなので、ダイエットにも良いです。 ブランパンなどにのせても美味しいです。
作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルと鷹の爪を入れ火にかけます。 みじん切りにした生ハムを炒め、きのこも入れて炒めます。 火を止め、このまま冷まします。
- 2
冷めたら、レモン汁、粒マスタードを加えて混ぜ、塩胡椒で味を調えます。
ポイント
きのこは、強火でこんがりと炒める。
レシピID：212585
更新日：2017/11/18
投稿日：2017/11/18
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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