混ぜるだけでも濃厚リッチ！ダブルチョコパウンド

材料8人分（18cmパウンド型）

• 板チョコ
  2枚(100g)
• バター
  100g
• 卵
  2個
• 砂糖
  70g
• 薄力粉
  100g
• 純ココア
  20g
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  パウンド型にはクッキングシートを敷いておく。 ★薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

• 1

  耐熱容器に、バターと手で割って細かくした板チョコを入れて、600wで1分程レンチンする。取り出して、よく混ぜ溶かす。

• 2

  ボウルに卵と砂糖を入れて、白くもったりとするまでホイッパーで混ぜる。

• 3

  ❷に★を入れてゴムベラでまぜる。❶も加えてよく混ぜる。

• 4

  型に流し込んで、160度に予熱したオーブンで45〜50分程焼く。焼けたら網の上で冷ましておく。

  
• 5

  チョコをコーティングする場合は、コーティング用チョコ(100g)を湯煎で溶かし、パウンドケーキの表面に塗る。 チョコかわ固まるまで待つ。

  

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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