混ぜるだけでも濃厚リッチ！ダブルチョコパウンド

パウンド型にはクッキングシートを敷いておく。 ★薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

耐熱容器に、バターと手で割って細かくした板チョコを入れて、600wで1分程レンチンする。取り出して、よく混ぜ溶かす。

ボウルに卵と砂糖を入れて、白くもったりとするまでホイッパーで混ぜる。

❷に★を入れてゴムベラでまぜる。❶も加えてよく混ぜる。

型に流し込んで、160度に予熱したオーブンで45〜50分程焼く。焼けたら網の上で冷ましておく。

チョコをコーティングする場合は、コーティング用チョコ(100g)を湯煎で溶かし、パウンドケーキの表面に塗る。 チョコかわ固まるまで待つ。