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2色 栗きんとん〜おせち

15

2018.12.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID369575

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

2色が可愛い、栗きんとん。

栗きんとん さつまいも おせち料理 栗の甘露煮 紫芋

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材料6人分
薩摩芋・紫芋(正味) 各120g
A
砂糖・みりん・栗の甘露煮シロップ 各大さじ1
栗の甘露煮 6個
作り方
Point!
薩摩芋には天然色素(クチナシ)、紫芋には紫芋パウダーを、それぞれ🅰️に混ぜて加え、発色をよくしています。
  1. 薩摩芋・紫芋は、それぞれ茹でて裏ごししておく。
  2. 薩摩芋と紫芋の裏ごしそれぞれに、グループA

    砂糖・みりん・栗の甘露煮シロップ 各大さじ1

    を混ぜておく。
  3. ラップに、❷の薩摩芋と紫芋を20gずつ入れて包み、上をぎゅっとねじる。ラップを外し、栗の甘露煮を上に乗せる。
3 66
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