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    副菜

    2色 栗きんとん〜おせち

    • 投稿日2018/12/18

    • 更新日2018/12/18

    • 調理時間15

    2色が可愛い、栗きんとん。

    材料6人分

    • 薩摩芋・紫芋(正味)
      各120g
    • A
      砂糖・みりん・栗の甘露煮シロップ
      各大さじ1
    • 栗の甘露煮
      6個

    作り方

    ポイント

    薩摩芋には天然色素(クチナシ)、紫芋には紫芋パウダーを、それぞれ🅰️に混ぜて加え、発色をよくしています。

    • 1

      薩摩芋・紫芋は、それぞれ茹でて裏ごししておく。

    • 2

      薩摩芋と紫芋の裏ごしそれぞれに、グループA 砂糖・みりん・栗の甘露煮シロップ各大さじ1を混ぜておく。

    • 3

      ラップに、❷の薩摩芋と紫芋を20gずつ入れて包み、上をぎゅっとねじる。ラップを外し、栗の甘露煮を上に乗せる。

    レシピID

    369575

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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