主食
アップルマスタードチキン
投稿日2019/01/22
更新日2019/01/22
調理時間10分
りんごが爽やか‼️甘酸っぱいくスパイシーなアップルマスタードソースを、こんがり焼いたチキンに絡めました。 お弁当や作り置きにもぴったり。又、パンなどの洋食にも合います。
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- A塩胡椒少々
- Aりんご果汁大さじ1
- アップルマスタードソース大さじ4〜5
作り方
ポイント
アップルマスタードソースの量は、お好みで調して下さい。
- 準
りんごはフィンガーサイズに切り(芯は取る)、ヒューロムスロージューサーH26で、ストレーナー(細目)を使って、ジュースと搾りかすに分けておく。 ※すりおろして、ジュースと搾りかすにわけても良い。
- 1
アップルマスタードソースの作り方はこちらを参照 →https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/371119 371119)
- 2
鶏もも肉は、下処理をして1口大に切り、グループA 塩胡椒少々、りんご果汁大さじ1を揉み込んでしばらくおく。
- 3
フライパンを火にかけて油を敷き、❶を皮目から焼く。 こんがり焼き色がついたらひっくり返して火を弱め、アップルマスタードソースを加えて炒めながら絡める。
レシピID
371120
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
