デザート
低糖質！罪悪感ゼロ‼️おからスコーン〜チョコ入り
投稿日2019/02/05
更新日2019/02/05
調理時間5分(作業時間のみ)
ダイエット中でも、罪悪感ゼロ‼️ おからパウダーを使った低糖質のチョコスコーン！
材料6人分
- Aおからパウダー80g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A希少糖30g
- バター20g
- 卵(小さめ)2個
- 牛乳200g
- 高カカオ又はビターチョコ80g
作り方
ポイント
焼き時間は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。 ☆おからパウダーは、糖質0の「奇跡のおから」を使用しました。
- 準
オーブンは、190度に予熱しておく。
- 1
ボウルに、グループA おからパウダー80g、ベーキングパウダー小さじ1、希少糖30gを入れて混ぜる。お好みで、塩ひとつまみ加える。
- 2
小さく切ったバターも加えて混ぜる。
- 3
卵、牛乳も加えて混ぜる。
- 4
最後に、高カカオ又はビターチョコを加えて軽く混ぜる。
- 5
台にラップを敷き、丸めた❹をのせ、上からもラップをする。これを麺棒で2cmの厚さに伸ばす。
- 6
ラップに包み、冷凍庫で30分休ませる。
- 7
6等分に切り分けて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。お好みで、表面に溶き卵を塗る(材料の卵を少し取っておいても良い)。 これを180〜190度のオーブンで20〜25分焼く。
レシピID
371901
質問
作ってみた!
8144222024/05/25 05:46
違うメーカーのおからパウダーを使ったこともあり、他の方のレポも見て、牛乳を少しずつ足してその都度混ぜて、硬さを確認しながら作りました。 冷蔵庫に余っていたアーモンドプードルも少しだけ入れたのですが、おからパウダーでこんなに美味しいスコーンが食べられて満足です(^ ^) またリピートしたいと思います、レシピありがとうございました。- 686908
2024/02/20 14:04
生地がかなりゆるいです。他にも同様のコメントがあるのでもう一度分量を書き直された方がいいのではないでしょうか？ - 924640
2023/06/04 17:10
レシピ通りの分量を混ぜたのですが、シャバシャバすぎてまとまらず…たこ焼きの生地ぐらいにしかならなかったです。謎です。 - みっさん
2020/05/22 16:00
こちら生おからでもできますか？🐻🍪 
ちやま2020/05/09 10:59
生地がかなり柔らかくなってベタベタになってしまいました💦牛乳は200gで合っていますか？ それとも200CCなんでしょうか？
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
