作り方
下準備 |
オーブンは、190度に予熱しておく。 | |
1 |
ボウルに、グループA おからパウダー 80g、ベーキングパウダー 小さじ1、希少糖 30g を入れて混ぜる。お好みで、塩ひとつまみ加える。 |
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2 |
小さく切ったバターも加えて混ぜる。 |  |
3 |
卵、牛乳も加えて混ぜる。 |  |
4 |
最後に、高カカオ又はビターチョコを加えて軽く混ぜる。 |  |
5 |
台にラップを敷き、丸めた❹をのせ、上からもラップをする。これを麺棒で2cmの厚さに伸ばす。 |  |
6 |
ラップに包み、冷凍庫で30分休ませる。 |  |
7 |
6等分に切り分けて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。お好みで、表面に溶き卵を塗る(材料の卵を少し取っておいても良い)。 これを180〜190度のオーブンで20〜25分焼く。 |
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ポイント
焼き時間は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。
☆おからパウダーは、糖質0の「奇跡のおから」を使用しました。
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