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    アスパラのめんマヨ肉巻きフライ【お弁当・お弁当のおかず】

    主菜

    アスパラのめんマヨ肉巻きフライ【お弁当・お弁当のおかず】

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    • 投稿日2019/03/14

    • 調理時間15

    アスパラとたっぷりのめんマヨを肉で巻き、フライにしました。 お弁当のおかずにもぴったりです。

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      1パック(12枚)
    • 塩胡椒
      少々
    • 茹でアスパラ
      6本
    • めんたいマヨネーズタイプ
      適量
    • A
      薄力粉・溶き卵・パン粉
      適量

    作り方

    ポイント

    めんたいマヨネーズは、やまやさんのものを使用しました。

    • 茹でアスパラは半分に切っておく。

    • 1

      豚薄切り肉を3枚並べて塩胡椒をし、切ったアスパラを3本手前に置いて、めんたいマヨネーズタイプをかける。

      工程写真
    • 2

      手前からしっかりと巻く。両脇もアスパラが出ないように気をつける。

      工程写真
    • 3

      グループA 薄力粉・溶き卵・パン粉適量で衣をつけて、170度の揚げ油で揚げる。

      工程写真
    • 4

      食べやすく切ってお皿に盛り付け、お好みでめんたいマヨネーズタイプを添える。パプリカパウダーをかけても良い。

    レシピID

    373562

    「明太子」の基礎

    「豚肉」の基礎

    「アスパラガス」の基礎

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History