主菜
フライパン1つでおかず２品＊パリッと和風チキンのペペロン＊
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ペペロンチーノ風の味付けのため、お酒がすすむタイプですがにんにくをたくさん使っていますので平日はどうかな？ 機会がありましたら気を使わなくて良い週末にお試しくださいね＾＾
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけA にんにくみじん切り 1かけ分、鷹の爪輪切り 適量を入れて香りが立ってきたら一旦取り出す。
- 2
鶏肉はフォークでブスブス穴を開けて両面塩コショウをふっておく。
- 3
①のフライパンに②の鶏肉を入れて皮面から焼く。 その際フライ返しなどで押し付けながら焼くと良いです!
- 4
鶏肉にしっかり火が通ったら菜の花を食べやすく切って加えしんなりするまで炒める。
- 5
菜の花がしんなりしたらA にんにくみじん切り 1かけ分、鷹の爪輪切り 適量を戻し入れ全体に行き渡るように混ぜ、白だしも加えさっと炒めて完成です!
