鶏もも肉のカレーヨーグルト焼き【フライパン・弁当・作り置き】

材料3人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  塩
  小さじ1／2
• A
  砂糖・顆粒だし・醤油
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ2〜3
• A
  ヨーグルト
  大さじ3
• A
  胡椒・おろしニンニク
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉は、下処理をしてひと口大に切る。 これを、グループA 塩小さじ1／2、砂糖・顆粒だし・醤油小さじ1、カレー粉小さじ2〜3、ヨーグルト大さじ3、胡椒・おろしニンニク少々に30分以上漬け込んでおく。

  
• 2

  フライパンを中火にかけ油を敷き、しっかり温まったら❶を皮目を下にして入れる。 皮目に焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして火を通す。 お皿に盛り付け、お好みでレモンを絞って食べる。

ポイント

おろしニンニクは、おろし生姜に変えても良い。

作ってみた！

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