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副菜

エキゾチック・カプレーゼ

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  • 3

パクチーとナンプラー入りのアジアン風カプレーゼです。

材料3人分

  • ひとくちモッツァレラチーズ
    1袋
  • ミニトマト(赤・黄)
    各6個
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    ナンプラー・白ワインビネガー
    小さじ1
  • A
    黒胡椒
    少々
  • パクチー
    適量

作り方

  • 下準備
    ミニトマト(赤・黄)は、1/2又は1/4に切っておく。 パクチーは、葉を茎からはずしておく。

  • 1

    ボウルに、グループA オリーブオイル小さじ2、ナンプラー・白ワインビネガー小さじ1、黒胡椒少々を合わせ、ひとくちモッツァレラチーズ、ミニトマト、パクチーを入れて和える

ポイント

特に無し

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