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    PR:昭和産業株式会社

    HMで簡単!おばけのパンプキンちぎりパン

    • 投稿日2024/10/28

    • 更新日2024/10/28

    • 調理時間45(生地の発酵時間、パンを冷ます時間は除く)

    ハロウィンに! 子どもが喜ぶ、可愛いおばけのちぎりパンです。 生地には、かぼちゃをたっぷりと練り込みました。

    材料18cmスクエア型

    • SHOWAホットケーキミックス
      1/2袋(100g)
    • かぼちゃ
      250g
    • 牛乳
      150ml
    • インスタントドライイースト
      8g
    • 強力粉
      150g
    • 加塩バター
      25g
    • ペンタイプのデコレーション用チョコレート
      1本

    作り方

    ポイント

    ・電子レンジの加熱時間は、機種やご使用の耐熱ボウルによって変わるので、様子を見ながら調整してください。 ・電子レンジは600Wと200Wを使い分けています。間違えないようご注意ください。 ・解凍モードを使用する場合は、機種により100〜200Wと開きがあるため、様子を見ながら調整してください。 ・かぼちゃは、品種により水分量が異なるので、水分が多いかぼちゃを使用する場合は、牛乳の量を減らしてください。 ・デコレーションをする際、細かい部分は竹串などを利用してください。

    • ・18cmスクエア型には、クッキングシートを敷いておく。

    • 1

      かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を包丁でそぎ、ひと口大にきる。 耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で、3分〜3分30秒加熱する。 取り出して、マッシャーで潰しておく。

    • 2

      耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で20〜30秒加熱し、人肌程度に温める。 インスタントドライイーストを加え、泡立て器で混ぜ溶かす。

    • 3

      別の大きめの耐熱ボウルにSHOWAホットケーキミックス、強力粉、1cm角に切った加塩バター、1を入れる。 2を加えて箸で混ぜ、ひとまとまりにする。 さらに、そのままボウルの中で生地がなじむまで手でこねる。

    • 4

      生地を軽く1つに丸め、耐熱ボウルに入れたままラップはせずに電子レンジ(200W)で30〜40秒加熱する。 ※200W機能がない場合は、解凍モードで1〜4分加熱してください。目安は、生地がほんのり温かくなるくらいまでです。

    • 5

      スケッパーまたは包丁で16等分し、きれいに丸める。 これを、スクエア型に並べて入れる。

    • 6

      ラップをして、生地の大きさが1.5倍くらいになるまで常温で30~40分発酵させる。その間に、オーブンは、160℃に予熱しておく。

    • 7

      160℃に予熱したオーブンにいれて、30〜35分焼く。 ※途中、表面に焼き色がついてきたら150℃に温度を下げてください。 ※上火が強いオーブンの場合は、途中でアルミホイルを被せてください。

    • 8

      焼けたら型から出して、網の上で冷ます。

    • 9

      冷めたら、湯せんしたペンタイプのデコレーション用チョコレートで、おばけやジャックオランタンの顔を書く。

    レシピID

    487566

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History