主食
絹食感♡とろけるふんわり美味しい♪かぼちゃのみるくちぎりパン
150分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物47.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質45.8g
- 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カボチャをたっぷり生地に練り込んだふわふわのちぎりパン♪ カボチャとミルクとバターの相性がよくて美味しいです♡ かぼちゃには健康と美容に役立つ栄養素がぎっちり詰まっています。 緑黄色野菜の中でも栄養豊富なかぼちゃは美容に欠かせないビタミンA・C・E・モリブデンなどのミネラル類も豊富に含まれます。 免疫力の強化・疲労回復・冷え性の改善・育毛効果・むくみの改善してくれる効果があり、皮にもたっぷり栄養が含まれます。 皮にはなんと疲労回復・免疫力アップの効果があるβ―カロテンがなんと実の2倍以上も含まれているそうです。
作り方
下準備
◎カボチャは火が通りやすいように切り、ラップしてレンジ600w4分程度加熱する。 ◎バターは使用する30分前に室温に出す。- 1
ホームベーカリーにA 強力粉230g、スキムミルク20g、ドライイースト4g、砂糖50g、塩4g、バターまたはマーガリン30g、かぼちゃ250g、牛乳50g、水50gの材料を全て入れて、メニューはパン生地でセットする。
- 2
生地を9分割し、丸めてラップや濡れ布巾をかけたら15分休ませる。
- 3
生地を丸めなおしラップや濡れ布巾をかけて、ひとまわり大きくなるまで温かい場所で発酵させる。(30〜1時間程度)
- 4
分量外の強力粉を茶漉しでふり、予熱したオーブン170℃20〜25分焼く。
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
