副菜

ちくわとピーマンのカレーマヨ炒め|簡単・コクうま

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズのコクとカレー粉のスパイシーさがおいしい副菜です♩ 作り置きやおつまみ、お弁当のおかずにもオススメです。

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • ちくわ
    3本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    コンソメ
    小さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、1cm幅に切る。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

    ちくわとピーマンのカレーマヨ炒め|簡単・コクうまの工程1
  • 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れ、溶けたらピーマン、ちくわを加えて炒める。

    ちくわとピーマンのカレーマヨ炒め|簡単・コクうまの工程2
  • 3

    ピーマンがしんなりしてきたら、A カレー粉小さじ1、コンソメ小さじ1を加えて混ぜる。

    ちくわとピーマンのカレーマヨ炒め|簡単・コクうまの工程3

ポイント

・ピーマンの種とワタには栄養があるので、気にならない方は取り除かなくてもOKです。

作ってみた!

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