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    主菜

    ワンパン簡単!《鶏肉と長ネギのオイマヨ炒め》

    • 投稿日2024/02/06

    • 更新日2024/02/06

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    カリッと焼いた鶏肉と香ばしく甘いネギが おいしい簡単おかずです。 オイスターソースとマヨネーズで味付けも簡単◎ ワンパンでパパッとできちゃいますよ〜♩

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(250〜300g)
    • 長ネギ
      1/2本(100g)
    • 塩こしょう
      少々
    • 薄力粉
      大さじ3
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • 白いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・フライパンは26cmを使用しました。 ・調味料の量はお好みで調整して下さい。 ・鶏むね肉は鶏もも肉でも代用可能です。

    • 1

      鶏むね肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。長ネギは1cm幅に斜めに切る。

      ワンパン簡単!《鶏肉と長ネギのオイマヨ炒め》の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を焼く。3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、さらに1分焼く。

      ワンパン簡単!《鶏肉と長ネギのオイマヨ炒め》の工程2
    • 3

      長ネギを加え、しんなりしてきたらA オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加えて絡める。仕上げに白いりごまをふる。

      ワンパン簡単!《鶏肉と長ネギのオイマヨ炒め》の工程3
    レシピID

    476855

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    香山しおり
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    香山しおり

    料理家

    ▼1992年うまれ/夫婦2人暮らし システムエンジニアとしてフルタイム勤務。 同棲をきっかけに料理をするようになり、毎日の食卓を記録するためにSNSへの投稿を始めました。 初めはレシピを見て完璧に作ろうと頑張っていましたが、残業で帰りが遅くなることも多く、まともな料理が作れないと落ち込むこともありました。 そんな時、レシピを時短のために簡略化したり、自分のライフスタイルや好みに合わせてアレンジをするようになり、毎日が完璧な食卓でなくても良いんだ!と思えるようになりました。 そして同じようにどなたかの役に立てたらと思い、レシピの開発・発信を始めました。 お仕事や家事、育児は忙しい…でも、栄養バランスの良いご飯を作りたい。そんな皆さまを応援します! 献立に悩んだ時や帰りが遅くなった時、今日は疲れたから頑張れない!という時、お力になれたら嬉しいです。

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