レンジで簡単！《やわらかチキンのネギ塩だれ》

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• 酒
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ3
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  鶏むね肉はフォーク等で穴をあけて酒、塩をふり、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600wのレンジで5分間加熱する。一度取り出して裏返し、さらに1分間加熱する。ボウルにみじん切りにした長ねぎ、A 塩小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、レモン汁小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、ごま油大さじ3を加えて混ぜる。

  
• 2

  鶏肉を1cm程の厚さに切って器に並べ、ねぎ塩だれをかける。お好みで黒こしょうをふる。

  

ポイント

・皮が気になる場合は取り除いても問題ありません。 ・ねぎ塩だれは、食べる直前にかけるとよいです◎

作ってみた！

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