イタリア発！カカオの香り♡イタリア風パウンドケーキ

材料8人分（24cmのエンゼル型1台分（8-10人分））

• 卵
  3個
• 砂糖
  150g
• 牛乳
  100ml
• オイル
  100ml(オリーブ、米、ココナッツなどお好みで)
• オレンジの皮
  1個分
• 薄力粉
  200g
• カカオ
  30g
• ベーキングパウダー
  大さじ1

作り方

• 下準備
  卵は常温に戻す 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる 型にオイルを塗り、小麦粉をまんべんなくふりかけておく オーブンを170度に予熱する

• 1

  大きめのボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーでしっかりとかき混ぜる。砂糖も加え、生地がなめらかになるまでしっかりと混ぜる。

• 2

  牛乳を少しずつ加え、続けてオイル、オレンジの皮も加え、さらに混ぜ合わせる。

• 3

  薄力粉とベーキングパウダー、カカオをそれぞれ2,3回に分けて入れ、粉がなくなるまでしっかりと混ぜる。

• 4

  型に生地を流し入れ、170度のオーブンで約45分焼く。

ポイント

オレンジの皮はすり下ろして入れると香りがよくなります。 とにかくしっかりと混ぜ合わせること！途切れないようにしながら、順に材料を入れていってくださいね。 お好みでフルーツを飾り付けて♡ 半量（4,5人分）で作る場合はパウンド型18cmでできます。

作ってみた！

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