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やみつき!焼きズッキーニのポン酢炒め

10

2017.06.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID169270

玉利 紗綾香(たまちゃん)

おうちでできる、ホッとする手づくりごはん😌

男性も、女性も、やみつきになります!
すごく好評だったので、ご紹介させていただきます♡

ズッキーニが、
ぱくぱく食べれちゃいます!

ズッキーニ フライパン 豚肉 オイル ポン酢 時短 オリーブ おつまみ 炒め物 オリーブオイル 恋人 おかず ズッキーニ 簡単 アイデア料理 梅雨

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材料2人分(他におかずがあったので、少し少なめです♪)
ズッキーニ 1本
豚バラ肉 150g
ポン酢 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
大さじ1
作り方
Point!
・④は、強火でサッと!  サッと炒めないと、  ポン酢の酸味が飛んでいってしまうためです(^^) ・ズッキーニは、オリーブオイルや油を吸いやすい食材なので、少なめにしましょう♪
  1. ズッキーニは輪切り、豚バラ肉は、3㎝幅に切る
  2. フライパンに、オリーブオイルをしき、ズッキーニに焼き色がつくまで焼く
  3. お皿にズッキーニを戻し、フライパンに豚バラをいれ、臭み消しの酒を入れ、強火でサッと炒める
  4. 酒の汁気がなくなったら、ズッキーニをいれ、炒める
  5. ポン酢を入れ、全体にあえながら、炒める
16 211
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