塩もみで簡単調理♪レンジやガスを使わず作れるのでとっても簡単! キャベツと人参、生ハムを切ったらあとはほかの食材、調味料と和えるだけ(*^-^*) ロースハムを使うより生ハムの塩気がアクセントになっています。
塩もみした野菜の水気をしっかり切ることがポイントです♪
キャベツ、人参は千切りにする。 塩を揉みこみ5分ほど置き水気を絞る。
生ハムは短冊切りにする。 コーン(缶)は水気を切っておく。
1、2、A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ1~2cm、塩こしょう適量を合わせよく和える。
器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。