副菜
里芋の旨唐揚げ【粉チーズ×粗びき黒胡椒で美味しい♪】
投稿日2022/01/09
更新日2022/01/09
調理時間10分
里芋を使った唐揚げレシピ(*^-^*) ほくほく感の中に里芋特有のねっとり感があり じゃがいもを揚げるのとは また違った味わいになります♪ 里芋を揚げたあとは 粉チーズと粗びき黒胡椒を全体にまぶして おつまみ感覚でパクパクいけちゃいます！
材料2人分
- 里芋200g
- 片栗粉大さじ2
- A粉チーズ大さじ2
- A塩小さじ1/8
- A粗びき黒胡椒適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
塩だけでも美味しく食べられます♪
- 1
里芋は皮を剥いて半分に切る。
- 2
フライパンに1ｃｍくらいの揚げ油を入れ中火で熱し片栗粉を付けた里芋を入れ、こんがり全体が茶色くなるまで揚げ焼きにする。
- 3
軽く油を切って粗熱が取れたら、A 粉チーズ大さじ2、塩小さじ1/8、粗びき黒胡椒適量を入れたポリ袋に入れ振る。
レシピID
428971
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。